在地球的广袤土地上，自然界的元素循环与人类健康息息相关，地球化学元素，如铁、锌、钙、镁等，作为人体必需的微量元素，对维持生命活动、促进生长发育、增强免疫力等方面起着至关重要的作用，随着环境污染和土壤退化，这些元素的生物可利用性受到严重影响，导致全球范围内出现微量元素缺乏或失衡的现象。
以碘为例，碘是人体甲状腺激素合成的重要原料，缺碘可引起地方性甲状腺肿等疾病，过量的碘摄入同样有害，这要求我们在日常生活中需注意食物来源的多样性，以自然食物为主，减少加工食品的摄入，从而平衡碘及其他地球化学元素的摄入量。
地球化学元素还与慢性病的发生密切相关，高砷地区居民罹患皮肤癌的风险增加，而硒的缺乏则与多种癌症的发病率上升有关，了解并关注自己生活区域的地球化学特征，选择合适的食物和补充剂，对于维护个人健康至关重要。
地球化学元素与人类健康的关系复杂而微妙，作为营养师，我们不仅要关注食物的营养价值，更要从地球化学的角度出发，引导公众合理膳食，以实现个体与地球生态系统的和谐共存。
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平衡饮食，合理摄取地球化学元素：健康之钥在于微量元素科学补充。
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